Главная Новости

Пироги с ветчиной, капустой и курицей

Опубликовано: 11.05.2021

пироги с ветчиной, капустой и курицей

Тортилья, шаг за шагом

Домашняя лепешка и рецепт ее очень прост. Вкус несравненно лучше, чем у готового, купленного в магазине. Блины тонкие, но не рвутся под начинкой. Слегка солёные, без начинки вкус отличный. Пудра вызывает вздутие теста, что красиво смотрится при жарке на сковороде. Как приготовить лепешки? Это просто, посмотрите фотографии в публикации с рецептами.

Хорошая лепешка - хороший торт. Что это значит? Прежде всего, пропорции ингредиентов, которые должны быть идеально составлены. Если лепешка слишком сухая, края теста начинают трескаться, а если она слишком влажная, тесто прилипает к рукам. Идеально влажное тесто не слишком липнет, края ровные, без трещин. Тесто получается гладким и эластичным. Он не должен ломаться при катании.

Тортилья настолько проста, а рецепт быстрый, что нет смысла покупать ее в магазине. Готовые оладьи можно плотно обернуть фольгой и заморозить. Он может спокойно пролежать даже месяц. Я держал его в холодильнике плотно завернутым несколько дней, и он не потерял вкуса, только со временем стал суше.

Тортильи со временем затвердеют, и затем их достаточно нагреть в течение некоторого времени на сковороде или в микроволновой печи, чтобы вернуть им мягкость и эластичность.

Тортилья и этот рецепт торта - мой любимый способ приготовить быстрые пироги, подробнее узнать пироги с ветчиной, капустой и курицей, которые всегда работают. Для этого пикантная мексиканская начинка и блюдо готово.

Как приготовить лепешки? Взгляните на последнюю пошаговую фотографию казни.

ЗДЕСЬ вы найдете рецепт лепешек из шпината.

РЕЦЕПТ ТОРТИЛЛЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТОРТА:

КОЛИЧЕСТВО: около 12 пирогов

  • 3 стакана простой муки (тип 450)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • 1/3 стакана масла.
  • 230–250 мл теплой воды.

Просейте муку вместе с разрыхлителем. Добавляем соль, масло и теплую воду. Используя миксер с насадкой для замеса, так называемый используйте крючок или руки, чтобы замесить гладкое тесто. Тесто разделить на 12 частей. Накрыть тканью и оставить на 15 минут. Доски посыпать мукой и каждый кусок в среднем обвалять в лепешку. примерно 20-21 см. Хорошо разогрейте сковороду (без жира) и выпекайте корж с каждой стороны примерно по 1 минуте. Точно так же поступаем со всеми тестовыми заготовками (не кладите сырые котлеты друг на друга, они могут слипнуться). Готово.

uk

Історики припускають, що спочатку пеклися високі, закриті пироги виключно з м'ясною начинкою. При цьому скоринка пирога виконувала функцію своєрідної форми, і засмажується спеціальним чином до такої міри, що не вживалася в їжу. Прийнято вважати, що вперше пироги випікалися в Стародавній Греції, але зображення схожих святкових частувань в той же час є і в гробниці видатного єгипетського правителя Рамзеса II, перейдіть сюди пироги з шинкою, капустою і куркою. Римські страви в давнину готувалися з рибною начинкою і з начинкою з морепродуктів. Це дозволяє вважати пироги інтернаціональним стравою, але в кухні кожного народу вони мають відмінні риси і власні традиції приготування. Перші рецепти пирогів стали з'являтися тільки в 16 столітті, проте їх історія почалася більше двох тисячоліть тому.

Російський народ прославився своєю широкою душею, і російські традиційні пироги їй до пари. Вперше про цю страву в російській кухні згадував у своїх нотатках відомий німецький мандрівник Адам Олеарій. Він був вражений незабутнім смаком російських пирогів і їх неймовірним різноманітністю, але найбільше мандрівника вразила російська традиція готувати ці частування для своїх гостей, щоб висловити їм особливу повагу і увагу. Дійсно, російська кухня відрізняється неймовірним різноманітністю пирогів і достатком смаків. У жодного народу не існує такої кількості форм і варіантів тесту, як в Росії. А в начинку тут йдуть абсолютно будь-які продукти, якими багата російська природа.

Історики припускають, що спочатку пеклися високі, закриті пироги виключно з м'ясною начинкою. При цьому скоринка пирога виконувала функцію своєрідної форми, і засмажується спеціальним чином до такої міри, що не вживалася в їжу. Прийнято вважати, що вперше пироги випікалися в Стародавній Греції, але зображення схожих святкових частувань в той же час є і в гробниці видатного єгипетського правителя Рамзеса II, дивіться пироги з шинкою, капустою і куркою. Римські страви в давнину готувалися з рибною начинкою і з начинкою з морепродуктів. Це дозволяє вважати пироги інтернаціональним стравою, але в кухні кожного народу вони мають відмінні риси і власні традиції приготування. Перші рецепти пирогів стали з'являтися тільки в 16 столітті, проте їх історія почалася більше двох тисячоліть тому.

Російський народ прославився своєю широкою душею, і російські традиційні пироги їй до пари. Вперше про цю страву в російській кухні згадував у своїх нотатках відомий німецький мандрівник Адам Олеарій. Він був вражений незабутнім смаком російських пирогів і їх неймовірним різноманітністю, але найбільше мандрівника вразила російська традиція готувати ці частування для своїх гостей, щоб висловити їм особливу повагу і увагу. Дійсно, російська кухня відрізняється неймовірним різноманітністю пирогів і достатком смаків. У жодного народу не існує такої кількості форм і варіантів тесту, як в Росії. А в начинку тут йдуть абсолютно будь-які продукти, якими багата російська природа.

видео пироги с ветчиной, капустой и курицей | видеo пирoги с ветчинoй, кaпyстoй и кyрицей



Sakura Olegovna
11.05.2021 в 13:21
Типы, производимые в соответствии с Заводскими стандартами, - это, например, мука Т 405, 480 или 650.
Помона Владиславовна
12.05.2021 в 07:21
Эти пшеничная и ржаная мука относятся к хлебной муке. Есть и нехлебная мука (ячмень, соя, рис, овес, гречка, полба, кукуруза). Муку из этой группы добавляют в выпечку, приготовленную для людей с расстройствами пищеварения, которая не усваивает глютен, который содержится в зернах пшеницы и ржи.
Grenada Muzychkina
13.05.2021 в 01:21
Песочное печенье - вид сладкого или сухого пирога с хрустящей структурой. Разновидностью песочного теста является полусолнечное печенье [1] .
Анталия
13.05.2021 в 19:21
Мука: чтобы тесто было максимально пластичным, мука должна быть низкого или среднего качества глютен [1] . Опытные кондитеры также отмечают, что для выпечки песочного коржа лучше всего подходит крупчатка.
Имбергенов Валера Юрьевич
14.05.2021 в 13:21
Жиры: масло, маргарин, масло и маргарин или сало [1] . Песочное тесто обязано своей хрустящей текстурой высокому содержанию жира [1] . Жирность муки обычно составляет от 40% до 66% [1] . Он не должен превышать 80-90% [1] .
Амурская Тайга Станиславовна
15.05.2021 в 07:21
Яйца: в основном желтки (сырые или вареные ), потому что белок снижает ломкость тесто [1] . Добавление сырых яичных желтков в тесто увеличивает его «пластичность», а добавление вареных желтков делает его более хрупким.
Volk Oblozhnov
16.05.2021 в 01:21
При приготовлении сладких продуктов сахар - обычно порошок в количестве не более 33% от веса муки [1] . Помните, что нельзя добавлять сахарные кристаллы в песочное тесто, потому что в этом тесте недостаточно влаги, чтобы хорошо растворить сахар - эффект от этого может быть нежелательным карамелизируйте во время выпечки. При массовом соотношении мука: жир: сахар 3: 2: 1 тесто не требует добавления химические разрыхлители [1] .

При приготовлении сухого теста добавьте соль : в количестве от 1% до 2% по вес муки [1] .


Все комментарии
rss